IIc klasės susitikimas „Yra nematoma jungtis tarp mūs visų širdžių“

Rugsėjo 16 d. į susitikimą su IIc klase atvyko buvęs mokinys, garsus virtuvės šefas bei TV laidų „Skonio reikalas“ ir „Grilio skanėstai“ vedėjas Audrius Kukšta. Būdamas 16-os, Audrius išvyko gyventi ir mokytis į Londoną. Baigė kulinarijos mokslus žymiame Hamersmito koledže, kur kulinarijos mokėsi ir garsieji šefai Džeimis Oliveris bei Gordonas Ramzis. Tada jis išbandė save ne viename Anglijos bei Šiaurės Airijos restorane. Vyriausiuoju šefu viename iš Londono restoranų Audrius tapo būdamas 23-ejų. Vadovavo net naftos platformos Šiaurės jūroje virtuvei. Grįžęs į Lietuvą Audrius išgarsėjo Yogio mėsainiais Monciškėse, – per dieną pagamindavo po 300! Naujas šio šefo projektas pajūryje – takomobilis. Šiuo metu dalį laiko Audrius skiria ir Kartenoje veikiančiam Vyšnių dvarui, kurio virtuvei vadovauja jau antrus metus.

“Pasiekti tikslą padeda sunkus darbas ir žinojimas, ko tu nori. Kai pirmą dieną įžengiau į restoraną, supratau: čia mano vieta! Tad daugiau jokių minčių nebuvo – tik tobulintis“, – apie Londone pradėtą virtuvės šefo kelią gimnazistams pasakojo Audrius Kukšta. Susitikimo metu antrokai turėjo galimybę išbandyti Audriaus pasiūlytą deserto receptą “Etono betvarkė”. Desertas buvo nuostabus, o Audriaus pasakojama gyvenimo istorija stebinanti, žavinti ir motyvuojanti kitus nepasiduoti sunkumams ir kryptingai siekti savo tikslo.

IIc klasės auklėtoja Sonata Petrauskienė